姜氏古茶

      在迢迢千里川藏茶马古道上，有一栋古老的大宅院，承载着历史的沧桑，静静地矗立在荥经老城区。它建于明朝，居住着从清朝就开始繁荣的姜氏家族，人们称其为“姜院子”，门额匾书“裕兴茶店”。在这里，诞生了藏茶中最著名的品牌“仁真杜吉”。

作为全国重点文物保护单位，姜家大院得到了很好的修葺。正门两侧挂着“裕国原从商贾富，兴家惟望子孙贤”的祖训楹联，“裕兴茶店”即取其上下联首字而名。

宋朝和明朝两个朝代，因战争频繁需要大量马匹，朝廷颁布了“榷茶制”法令，对茶实行垄断政策，朝廷希望更多的茶叶去换取更多的马匹。在这样的背景下，雅安茶叶得到很好的发展机会，茶叶产量不断增加，焙（制）茶作坊大量出现，每年提供换马的茶叶高达数百万斤。于是，唐代出现了滇藏茶叶输往西藏的道路。从明代开始，川藏茶马古道正式形成。由雅安经荥经县至康定运输的“大路”茶叶，少部分靠骡马驮运，大部分靠人力搬运。 康熙年间，在盛产茶叶的雅安地区有这种对茶叶经营的需求，姜氏家族开始从事茶业生产经营。

高僧精选，藏茶经典

拥有“仁真杜吉”品牌的姜氏家族，曾经是川藏茶马古道上的茶商巨子，鼎盛时期，姜家生产的藏茶占雅安边茶产业销售额的三分之一以上。据《姜氏族谱》记载，清乾隆四十四年，姜氏第八代先祖从四川眉山洪雅来到雅安荥经，开始从事边茶业。

由于荥经茶叶多运往西藏，因此勤劳智慧的姜家先祖研制出最适合西藏同胞饮用的藏茶配方。到了清嘉庆年间时（公元1820年）姜家九世祖姜荣华，在姜家茶叶老店成立华兴公司，到京城登记“请引”（相当于今天的茶叶营业执照）。

清嘉庆年间，姜家的第九世祖姜荣华创办华兴公司，专门生产经营。姜氏藏茶盛极一时，在藏区占据很大的市场份额，并远销国外。随后在动乱、政府政策等各种因素的综合作用下，姜氏家族开始没落。到1915年，祖上姜永寿将“裕兴茶店”更名为“公兴茶店”，重新恢复生产姜氏藏茶。经过多年耕耘，姜氏藏茶达到空前鼎盛，在四川藏茶的市场中处于绝对垄断地位，祖上姜永寿被尊称为“茶状元”。因姜氏藏茶味道独特，得到了当时西藏三大寺（布达拉宫、哲蚌寺、扎什伦布寺）活佛联合特制颁发“仁真杜吉”（藏语“佛座莲花台”）铜板商标。如今该铜牌原件依旧放置在西藏布达拉宫博物馆，成为了姜氏古茶辉煌历史的见证。

姜家茶叶原料精细，工艺精良，因此具有“熬头好，味醇和，汤色红亮，且带新茶香气”的特点，颇受高僧贵族的赏识，在西藏各大寺庙饮购的雅茶中具有绝对垄断性。   

古典茶，新口味

立足雅安这个世界茶文化发源地，高山云雾出好茶的荥经县，精心选取拔1200米以上的明前至谷雨前高山小叶种一芽一叶或者一芽两叶原料,古法古制，全发酵并窖藏1-5年方可出品，其中“仁真杜吉”系列均窖藏5年以上。

姜氏古茶在充分发酵的过程中，咖啡碱大大减少，茶氨酸、茶多糖沉淀更多。其汤透亮、其色如画、其香纯正、其味如新、其韵绵延。姜氏古茶是善蓄阳气，生热暖胃，补充营养，增强人体抗御能力的茶。对胃和神经系统不仅没有刺激，反而还可以养胃安神。姜氏古茶目前已经形成了“仁真杜吉”、“福座莲台”、“吉祥纳福”等系列产品。

2021年7月，姜氏古茶与西藏布达拉宫签订合作协议，成为全世界唯一一家与西藏布达拉宫签约的茶企。